Info ricetta

Pomodori ripieni

Preparazione

Tagliando solo la testa del pomodoro e mettendola da parte, ho svuotato con un cucchiaino la sua polpa interna e messa in una ciotola con il filetto di tonno, sale, erba cipollina (quantità a scelta e a gusto) frullando il tutto e aggiungendo del pane grattugiato che ne da una consistenza adatta al forno.
Due acciughe in olio d’oliva sono il loro completamento
Cuocere a 180 °C per circa 30 minuti.

Ingredienti

4 pomodori maturi (da circa 200 gr l'uno) 190 gr di tonno alalunga erba cipollina q.b. sale q.b. pan grattato q.b. 8 filetti di acciughe

Prodotti utilizzati

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