Pomodori ripieni

Tagliando solo la testa del pomodoro e mettendola da parte, ho svuotato con un cucchiaino la sua polpa interna e messa in una ciotola con il filetto di tonno, sale, erba cipollina (quantità a scelta e a gusto) frullando il tutto e aggiungendo del pane grattugiato che ne da una consistenza adatta al forno.
Due acciughe in olio d’oliva sono il loro completamento
Cuocere a 180 °C per circa 30 minuti.