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Sgombro
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Un blend di cultivar italiane con un alto contenuto di polifenoli che esprime un perfetto equilibrio tra dolce, amaro e piccante, con profumi e note aromatiche che non si trovano mai in una singola cultivar.
Electio si presenterà diverso ogni anno, cambiando le cultivar per mantenere e ricercare la qualità migliore data dalle condizioni climatiche del momento di raccolta e offrire un sapore unico.
Un olio dal sapore intenso e persistente al palato, poche gocce completano i vostri piatti con il suo aroma. Più che un condimento è un ingrediente che completa piatti saporiti, ideale per carni alla griglia minestroni di verdure o su una fetta di pane come una volta.
L’altissima qualità del nostro olio è stata riconosciuta, apprezzata e premiata con il BICCHIERE DI PLATINO al MIOOA 2024.
1° classificato assoluto Categoria Convenzionale Fruttato Medio al Premio NutriEvo 2025
Bundle composto da una latta da 3 litri di olio extravergine filtrato 100% italiano e una bottiglia in ceramica di Albisola da 0,5 L con decoro Angioletto, fornita vuota e ideale per il servizio in tavola.
65,00 €
Bundle composto da una latta da 3 litri di olio extravergine filtrato 100% italiano e una bottiglia in ceramica di Albisola da 0,5 L con decoro Veliero, fornita vuota e pensata per il servizio in tavola.
65,00 €
Un olio limpido, delicato, dalla fragranza armoniosa e bilanciata. Il Filtrato è il risultato di una decantazione naturale che ne esalta la finezza e la pulizia aromatica. Morbido al gusto, con sentori di mandorla dolce e erba fresca, è ideale per piatti delicati, pesce, insalate e crudités.
Un olio non filtrato, rustico e generoso, dal profumo erbaceo e una nota piccante che accarezza il palato. Il Mosto conserva intatti i sentori della frangitura, con una texture più corposa e un gusto deciso, ideale per chi cerca autenticità e carattere.