Info ricetta

Riccioli di pasta alla Costa

Preparazione

Tagliare i carciofini a metà.
Nel frattempo in una padella antiaderente, fare rosolare in un po’ di olio extravergine gli spicchi di aglio schiacciati, appena saranno imbionditi, eliminarli, aggiungere i pomodorini tagliati a meta’, i filetti di tonno, i cuori di carciofo e le olive taggiasche, salare quanto basta. Lasciare andare giusto una decina di minuti.
Nel frattempo, mettere a cuocere la pasta al dente, scolarla e farla saltare in padella con il condimento.
Avrete cosi ottenuto un mix di sapori fantastico, un piatto da leccarsi i baffi.

Ingredienti

2 cucchiai di olive taggiasche Olio Costa 6 cuori di carciofo Olio Costa 1 confezione di filetti di tonno listado da 190 gr 10 pomodorini datterino 2 spicchi d'aglio 320 gr di pasta sale q.b Olio extravergine di oliva

Prodotti utilizzati

Filetti di tonno Alalunga
Filetti di tonno Alalunga
Olive Taggiasche
Olive Taggiasche
Cuori di Carciofo
Cuori di Carciofo