Info ricetta

Riccioli di pasta alla Costa

Preparazione

Tagliare i carciofini a metà.
Nel frattempo in una padella antiaderente, fare rosolare in un po’ di olio extravergine gli spicchi di aglio schiacciati, appena saranno imbionditi, eliminarli, aggiungere i pomodorini tagliati a meta’, i filetti di tonno, i cuori di carciofo e le olive taggiasche, salare quanto basta. Lasciare andare giusto una decina di minuti.
Nel frattempo, mettere a cuocere la pasta al dente, scolarla e farla saltare in padella con il condimento.
Avrete cosi ottenuto un mix di sapori fantastico, un piatto da leccarsi i baffi.

Ingredienti

2 cucchiai di olive taggiasche Olio Costa 6 cuori di carciofo Olio Costa 1 confezione di filetti di tonno listado da 190 gr 10 pomodorini datterino 2 spicchi d'aglio 320 gr di pasta sale q.b Olio extravergine di oliva

Prodotti utilizzati

Cuori di Carciofo
Cuori di Carciofo