Bucatini alle acciughe e capperi

Fai imbiondire lo spicchio d’aglio pulito e schiacciato.
Togli dal fuoco non appena avrà preso colore.
Dissala le acciughe Costa e sminuzzale, unisci al soffritto e fai cuocere a fiamma moderata.
Sbuccia e passa i pomodori.
Aggiungi la passata alle acciughe Costa.
Sminuzza i capperi.
Incorporali al sugo.
Rimesta e aggiustate di sale e pepe.
Cospargi di origano e inserisci la salsa worcester.
Continua la cottura e termina il sugo spolverando con trito di prezzemolo.
Porta a cottura i bucatini.
Scolali e mettili in una terrina.
Condisci con il sugo preparato.