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Sgombro
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Raffinato e pregiato, questo olio è frutto esclusivo delle celebri olive Taggiasche, simbolo della cultura olearia ligure. Il suo sapore delicato e dolce, arricchito da leggere note erbacee e un finale che richiama la frutta secca, ne fa un condimento ricercato e versatile. Perfetto per chi desidera un olio equilibrato e non invasivo, ideale su piatti gourmet, come tartare di pesce, vellutate leggere, e per fare il famoso “pesto Genovese”. Per la sua particolare dolcezza è ideale per l’alimentazione dei bambini.
Bundle composto da una latta da 3 litri di olio extravergine filtrato 100% italiano e una bottiglia in ceramica di Albisola da 0,5 L con decoro Angioletto, fornita vuota e ideale per il servizio in tavola.
65,00 €
Bundle composto da una latta da 3 litri di olio extravergine filtrato 100% italiano e una bottiglia in ceramica di Albisola da 0,5 L con decoro Veliero, fornita vuota e pensata per il servizio in tavola.
65,00 €
Un olio limpido, delicato, dalla fragranza armoniosa e bilanciata. Il Filtrato è il risultato di una decantazione naturale che ne esalta la finezza e la pulizia aromatica. Morbido al gusto, con sentori di mandorla dolce e erba fresca, è ideale per piatti delicati, pesce, insalate e crudités.
Un olio non filtrato, rustico e generoso, dal profumo erbaceo e una nota piccante che accarezza il palato. Il Mosto conserva intatti i sentori della frangitura, con una texture più corposa e un gusto deciso, ideale per chi cerca autenticità e carattere.
