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Sgombro
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Sgombro
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Un vero cavallo di battaglia, nonché un sapiente blend di cultivar italiane. Un olio dolce e delicato, che piace a tutti perché non copre o stravolge il gusto.
18,40 €
Un blend di olive coltivate e raccolte in Italia, con amaro e piccante dalle note intense per i vostri piatti. Imbottigliato “non filtrato”, mantiene un aspetto opalescente e rappresenta la qualità dell’olio del Sud Italia.
18,40 €
Un classico della cucina, questo olio con un’alta percentuale di olio extravergine ha un gusto equilibrato ed è perfetto per cotture, fritture e condimenti leggeri. Versatile e di qualità, si adatta a ogni esigenza culinaria.
13,00 €
Pregiato e raffinato, questo olio ottenuto esclusivamente da olive Taggiasche si distingue per il suo gusto delicato e dolce, con leggere note erbacee e un finale di frutta secca. Ideale per chi cerca un sapore elegante e versatile.
16,30 €
Estratto dai semi dell’uva, questo olio leggero e delicato è ideale per fritture croccanti e condimenti delicati. Ricco di antiossidanti, acido oleico e vitamina E è una scelta sana e raffinata per la cucina moderna.
9,00 €
Un blend di cultivar italiane con un alto contenuto di polifenoli che esprime un perfetto equilibrio tra dolce, amaro e piccante, con profumi e note aromatiche uniche, impossibili da trovare in una singola cultivar.
21,00 €
Un blend di olive italiane che si esprime in un olio dolce ed elegante. Confezionato in una comoda lattina da tre litri, permette un risparmio sulla confezione senza rinunciare alla qualità.
50,00 €
Un olio nato da una selezione di olive coltivate nel bacino mediterraneo – Italia, Spagna, Grecia, Portogallo – e selezionate ricercando le migliori e differenti caratteristiche che possono esprimere.
13,90 €
Un olio non filtrato, rustico e generoso, dal profumo erbaceo e una nota piccante che accarezza il palato. Il Mosto conserva intatti i sentori della frangitura, con una texture più corposa e un gusto deciso, ideale per chi cerca autenticità e carattere.
27,00 €
Ottenuto da olive coltivate nel pieno rispetto della natura certificato Bioagricert, questo olio biologico è sinonimo di purezza e sostenibilità. Dal sapore amaro e piccante medio con note fruttate, si presta a condire piatti sani e genuini.
18,00 €
Morbido e aromatico, l’olio di oliva Ogliarola si distingue per il suo carattere delicato, con sfumature dolci e leggere note floreali e un retrogusto di mandorle e agrumi. Perfetto per pesce al vapore, risotti e piatti gourmet.
15,50 €
Un olio con il giusto equilibrio tra dolce, amaro e fruttato, con un retrogusto di mandorla matura e leggere note di amaro e piccante. Piace a tutti per la sua versatilità.
13,90 €
Esaurito
Simbolo dell’eccellenza ligure, questo olio DOP è caratterizzato da un gusto delicato e armonioso, con sentori di mandorla dolce e un profumo che richiama le colline della Riviera. Perfetto per carpacci di pesce, insalate, piatti leggeri e per dolci.
18,00 €
Prodotto in Portogallo, questo olio è noto per la sua morbidezza e le sue note dolci e burrose, con un profilo aromatico che richiama la frutta matura e la banana. Perfetto per preparazioni a crudo o per dolci.Ideale per i bimbi.
14,30 €
Un olio non filtrato che celebra la freschezza delle olive appena spremute, con un sapore ricco e persirtente, e una consistenza vellutata, bottiglia fasciata a mano in carta dorata che porta in tavola la qualità e l’eleganza.
11,80 €
Un olio limpido, delicato, dalla fragranza armoniosa e bilanciata. Il Filtrato è il risultato di una decantazione naturale che ne esalta la finezza e la pulizia aromatica. Morbido al gusto, con sentori di mandorla dolce e erba fresca, è ideale per piatti delicati, pesce, insalate e crudités.
27,00 €
Bundle composto da una latta da 3 litri di olio extravergine filtrato 100% italiano e una bottiglia in ceramica di Albisola da 0,5 L con decoro Veliero, fornita vuota e pensata per il servizio in tavola.
65,00 €
Un blend di olive italiane che si esprime in un olio dolce ed elegante. Confezione da 500 ml, fasciata a mano in carta argentata, ideale per la ristorazione.
11,80 €
Bundle composto da una latta da 3 litri di olio extravergine filtrato 100% italiano e una bottiglia in ceramica di Albisola da 0,5 L con decoro Angioletto, fornita vuota e ideale per il servizio in tavola.
65,00 €
Un olio robusto e ricco, dal sapore amaro e piccante mediamente intensi, pieno e fruttato con un piacevole retrogusto di mandorla, carciofo e foglia di pomodoro. Si distingue per il suo alto contenuto di polifenoli.
15,60 €
Dal cuore della Spagna, questo olio presenta un profilo aromatico unico: fruttato medio/intenso con note di mela verde, mandorla e un tocco speziato sul finale. Ideale per condire carni bianche e insalate fresche.
15,50 €
10 litri di olio extravergine biologico, con un regalo speciale per la tua tavola!
Acquista 2 Bag-in-Box da 5 litri di olio extravergine biologico Olio Costa, certificato Bioagricert, e ricevi in omaggio una bottiglia in ceramica di Albisola da 500 ml, a scelta tra Veliero e Angioletto.
Un olio dal fruttato erbaceo, con delicate note di carciofo e un gusto morbido ed equilibrato.
La praticità del Bag-in-Box per conservare il tuo olio, l’eleganza della ceramica per portarlo in tavola.
150,00 €
Ottenuto da oli selezionati di Italia, Spagna e Grecia, certificati Bioagricert, si distingue per il suo fruttato erbaceo, con delicate note di carciofo e un perfetto equilibrio tra amaro e piccante. Morbido, armonioso e piacevolmente persistente.
Tutta la qualità di un buon extravergine, con la praticità e la convenienza del Bag-in-Box.
75,00 €
Esaurito
Un gioiello greco, con un fruttato acerbo medio ma persistente al palato, dalle sfumature erbacee e un retrogusto fresco e leggermente piccante. Ideale per arricchire piatti semplici come insalate greche, zuppe e verdure cotte.
15,20 €
Sei monocultivar, con caratteristiche organolettiche differenti, rappresentano un viaggio attraverso il bacino del Mediterraneo, dove è concentrata la più grande parte della produzione oleicola mondiale.
Ho studiato ogni olio per dare risalto alle caratteristiche dei piatti a cui è abbinato, andando incontro ai differenti e soggettivi gusti personali.